الجمعة 9 شوال 1439 هجري الموافق ل 22 يونيو 2018 ميلادي

آخر الأخبار

توزيع قفاة رمضانية لجيران مسجد إندونيسيا بالقنيطرة من سفارة إندونيسيا بالرباط

توزيع قفاة رمضانية لجيران مسجد إندونيسيا بالقنيطرة من سفارة إندونيسيا بالرباط ... المزيد

مجموعة Furukawa Electric اليابانية تدشن بطنجة أول مصنع لها بإفريقيا والشرق الأوسط

مجموعة Furukawa Electric اليابانية تدشن بطنجة أول مصنع لها بإفريقيا والشرق الأوسط ... المزيد

المسؤولون اليابانيون: المنعشون الاقتصاديون اليابانيون سيستفيدون من تطوير أعمالهم مع المغرب

المسؤولون اليابانيون: المنعشون الاقتصاديون اليابانيون سيستفيدون من تطوير أعمالهم مع المغرب ... المزيد

بحث سبل التعاون بين العاصمة العلمية وتاكاياما اليابانية

بحث سبل التعاون بين العاصمة العلمية وتاكاياما اليابانية ... المزيد

جماعة فاس تعـلن عن منح لتعـلم اللغة والثقافة الكورية بجامعة AJOU

جماعة فاس تعـلن عن منح لتعـلم اللغة والثقافة الكورية بجامعة AJOU ... المزيد

يوم إندونيسيا بكلية العلوم بجامعة القاضي عياض بمراكش

يوم إندونيسيا بكلية العلوم بجامعة القاضي عياض بمراكش ... المزيد

... المزيد

صورة الأسبوع

... المزيد

من المطبخ الفيتنامي : السمك البحري المغلى في ورق الموز

وصفة طعام لأربع حصص

المكونات :

* 4 قطع سمك بحر فيليه، 200 جم لكل منها
* 30 جم زنجبيل طازج
* 50 جم فطر شيتاكي
* 20 جم بصل أحمر
* 30 جم ريحان حلو
* 20 جم مكورنات شفافة
* 20 جم قاعدة ميسو
* 10 جم فلفل حار أحمر
* 5 جم أوراق ليمون
* 1 كجم أوراق موز
* 120 جم صلصة فلفل حلو

الطريقة :

1. انقع كل جزء من السمك البحري في قاعدة الميسو وضعه جانبًا

2. قشِّر الزنجبيل وقطعه. وقم بتقطيع أوراق الليمون. وقم بتقطيع الفلفل الحار والفطريات والبصل إلى شرائح

3. ضع المكرونات الشفافة في ماء فاتر لمدة 15 دقيقة حتى تلين

4. قم بترقيق أوراق الموز عن طريق غليها لمدة 5 دقائق، ثم ضعها مفتوحة (الجزء الأخضر لأعلى) على طاولة

5. ضع المكرونات الشفافة في ورق الموز، ثم السمك، ثم الفطر، والزنجبيل، والفلفل الحار، والبصل، وأوراق الليمون، والريحان التايلندي فوق الجزء العلوي

6. قم بلف ورق الموز لتغطية السمك وقم بغليه لمدة 20 دقيقة. قدِّمه مع صلصة الفلفل الحلو

أعلى الصفحة
أنت هنا : Skip Navigation Linksالرئيسية | قائمة المقالات | تفاصيل المقال