السبت 10 صفر 1440 هجري الموافق ل 20 أكتوبر 2018 ميلادي

آخر الأخبار

وزير العدل المغربي يستقبل نائب وزير العدل الصيني ويوقع بروتوكول تعاون معه

وزير العدل المغربي يستقبل نائب وزير العدل الصيني ويوقع بروتوكول تعاون معه ... المزيد

السفارة اليابانية بالمغرب تُنظم المهرجان الثقافي"NIPPON MATSURI" في دورته الثالثة

السفارة اليابانية بالمغرب تُنظم المهرجان الثقافي"NIPPON MATSURI" في دورته الثالثة ... المزيد

يوم ثقافي كوري بالعاصمة العـلمية للمغـرب

يوم ثقافي كوري بالعاصمة العـلمية للمغـرب ... المزيد

تعيين أول باحثة مغربية سفيرة للدبلوماسية العامة الكورية

تعيين أول باحثة مغربية سفيرة للدبلوماسية العامة الكورية ... المزيد

السفارة الكـورية بالمغـرب تعـلـن عن برنامج المنحة الحكومية GKS-U لعام 2019

السفارة الكـورية بالمغـرب تعـلـن عن برنامج المنحة الحكومية GKS-U لعام 2019 ... المزيد

سفارة اليابان بالرباط تنظم معرضا للفنون التشكيلية

سفارة اليابان بالرباط تنظم معرضا للفنون التشكيلية ... المزيد

... المزيد

صورة الأسبوع

... المزيد

من المطبخ الفيتنامي : السمك البحري المغلى في ورق الموز

وصفة طعام لأربع حصص

المكونات :

* 4 قطع سمك بحر فيليه، 200 جم لكل منها
* 30 جم زنجبيل طازج
* 50 جم فطر شيتاكي
* 20 جم بصل أحمر
* 30 جم ريحان حلو
* 20 جم مكورنات شفافة
* 20 جم قاعدة ميسو
* 10 جم فلفل حار أحمر
* 5 جم أوراق ليمون
* 1 كجم أوراق موز
* 120 جم صلصة فلفل حلو

الطريقة :

1. انقع كل جزء من السمك البحري في قاعدة الميسو وضعه جانبًا

2. قشِّر الزنجبيل وقطعه. وقم بتقطيع أوراق الليمون. وقم بتقطيع الفلفل الحار والفطريات والبصل إلى شرائح

3. ضع المكرونات الشفافة في ماء فاتر لمدة 15 دقيقة حتى تلين

4. قم بترقيق أوراق الموز عن طريق غليها لمدة 5 دقائق، ثم ضعها مفتوحة (الجزء الأخضر لأعلى) على طاولة

5. ضع المكرونات الشفافة في ورق الموز، ثم السمك، ثم الفطر، والزنجبيل، والفلفل الحار، والبصل، وأوراق الليمون، والريحان التايلندي فوق الجزء العلوي

6. قم بلف ورق الموز لتغطية السمك وقم بغليه لمدة 20 دقيقة. قدِّمه مع صلصة الفلفل الحلو

أعلى الصفحة
أنت هنا : Skip Navigation Linksالرئيسية | قائمة المقالات | تفاصيل المقال