الأحد 10 جمادى الآخرة 1439 هجري الموافق ل 25 فبراير 2018 ميلادي

آخر الأخبار

المغـرب الهـنـد : توقيع اتفاقية تعاون في مجال البحث العلمي والتقني

المغـرب الهـنـد : توقيع اتفاقية تعاون في مجال البحث العلمي والتقني ... المزيد

السفارة الكـورية بالمغـرب تعـلـن عن برنامج المنحة الحكومية لعام GKS 2018

السفارة الكـورية بالمغـرب تعـلـن عن برنامج المنحة الحكومية لعام GKS 2018 ... المزيد

انعقاد الدورة السادسة للجنة المختلطة للتعاون الاقتصادي بين المغرب والصين

انعقاد الدورة السادسة للجنة المختلطة للتعاون الاقتصادي بين المغرب والصين ... المزيد

انضمام المغرب إلى مبادرة “الحزام والطريق” وسبل تفعيلها في صلب محادثات السيدة بوستة ونائب وزير التجارة الصيني

انضمام المغرب إلى مبادرة “الحزام والطريق” وسبل تفعيلها في صلب محادثات السيدة بوستة ونائب وزير التجارة الصيني ... المزيد

ارتفاع عدد السياح الصينيين خلال عام 2017

ارتفاع عدد السياح الصينيين خلال عام 2017 ... المزيد

السفارة الصينية بالمغـرب تحتفل بعيد الربيع الصيني

السفارة الصينية بالمغـرب تحتفل بعيد الربيع الصيني ... المزيد

... المزيد

صورة الأسبوع

... المزيد

من المطبخ الفيتنامي : السمك البحري المغلى في ورق الموز

وصفة طعام لأربع حصص

المكونات :

* 4 قطع سمك بحر فيليه، 200 جم لكل منها
* 30 جم زنجبيل طازج
* 50 جم فطر شيتاكي
* 20 جم بصل أحمر
* 30 جم ريحان حلو
* 20 جم مكورنات شفافة
* 20 جم قاعدة ميسو
* 10 جم فلفل حار أحمر
* 5 جم أوراق ليمون
* 1 كجم أوراق موز
* 120 جم صلصة فلفل حلو

الطريقة :

1. انقع كل جزء من السمك البحري في قاعدة الميسو وضعه جانبًا

2. قشِّر الزنجبيل وقطعه. وقم بتقطيع أوراق الليمون. وقم بتقطيع الفلفل الحار والفطريات والبصل إلى شرائح

3. ضع المكرونات الشفافة في ماء فاتر لمدة 15 دقيقة حتى تلين

4. قم بترقيق أوراق الموز عن طريق غليها لمدة 5 دقائق، ثم ضعها مفتوحة (الجزء الأخضر لأعلى) على طاولة

5. ضع المكرونات الشفافة في ورق الموز، ثم السمك، ثم الفطر، والزنجبيل، والفلفل الحار، والبصل، وأوراق الليمون، والريحان التايلندي فوق الجزء العلوي

6. قم بلف ورق الموز لتغطية السمك وقم بغليه لمدة 20 دقيقة. قدِّمه مع صلصة الفلفل الحلو

أعلى الصفحة
أنت هنا : Skip Navigation Linksالرئيسية | قائمة المقالات | تفاصيل المقال