الأربعاء 4 ذو الحجة 1439 هجري الموافق ل 15 غشت 2018 ميلادي

آخر الأخبار

رابطة دول جنوب شرق آسيا تحتفل بالذكرى الـ51 لتأسيسها

رابطة دول جنوب شرق آسيا تحتفل بالذكرى الـ51 لتأسيسها ... المزيد

السفير الجديد لكوريا الجنوبية يسلم نسخة من أوراق اعتماده

السفير الجديد لكوريا الجنوبية يسلم نسخة من أوراق اعتماده ... المزيد

بوريطة يؤكد على الزخم النوعي الهام للعلاقات المغـربية الصينية

بوريطة يؤكد على الزخم النوعي الهام للعلاقات المغـربية الصينية ... المزيد

مباحثـات بين المغرب والصين على هامش منتـدى التعاون الصيني العـربي

مباحثـات بين المغرب والصين على هامش منتـدى التعاون الصيني العـربي ... المزيد

المغـرب واليابان عازمان على تعـزيز التعاون في مجال البيئة

المغـرب واليابان عازمان على تعـزيز التعاون في مجال البيئة ... المزيد

وزير التجارة الاندونيسي يفتتح المنتدى الاقتصادي بفاس في دورته الثانية

وزير التجارة الاندونيسي يفتتح المنتدى الاقتصادي بفاس في دورته الثانية ... المزيد

... المزيد

صورة الأسبوع

... المزيد

من المطبخ الفيتنامي : السمك البحري المغلى في ورق الموز

وصفة طعام لأربع حصص

المكونات :

* 4 قطع سمك بحر فيليه، 200 جم لكل منها
* 30 جم زنجبيل طازج
* 50 جم فطر شيتاكي
* 20 جم بصل أحمر
* 30 جم ريحان حلو
* 20 جم مكورنات شفافة
* 20 جم قاعدة ميسو
* 10 جم فلفل حار أحمر
* 5 جم أوراق ليمون
* 1 كجم أوراق موز
* 120 جم صلصة فلفل حلو

الطريقة :

1. انقع كل جزء من السمك البحري في قاعدة الميسو وضعه جانبًا

2. قشِّر الزنجبيل وقطعه. وقم بتقطيع أوراق الليمون. وقم بتقطيع الفلفل الحار والفطريات والبصل إلى شرائح

3. ضع المكرونات الشفافة في ماء فاتر لمدة 15 دقيقة حتى تلين

4. قم بترقيق أوراق الموز عن طريق غليها لمدة 5 دقائق، ثم ضعها مفتوحة (الجزء الأخضر لأعلى) على طاولة

5. ضع المكرونات الشفافة في ورق الموز، ثم السمك، ثم الفطر، والزنجبيل، والفلفل الحار، والبصل، وأوراق الليمون، والريحان التايلندي فوق الجزء العلوي

6. قم بلف ورق الموز لتغطية السمك وقم بغليه لمدة 20 دقيقة. قدِّمه مع صلصة الفلفل الحلو

أعلى الصفحة
أنت هنا : Skip Navigation Linksالرئيسية | قائمة المقالات | تفاصيل المقال