الأربعاء 4 ربيع الأول 1439 هجري الموافق ل 22 نونبر 2017 ميلادي

آخر الأخبار

زيارة مرتقبة للملك محمد السادس إلى إندونيسيا في أوائل دجنبر 2017

زيارة مرتقبة للملك محمد السادس إلى إندونيسيا في أوائل دجنبر 2017 ... المزيد

افتتاح الأسبوع المغربي للصناعة التقليدية الأول من نوعه بماليزيا

افتتاح الأسبوع المغربي للصناعة التقليدية الأول من نوعه بماليزيا ... المزيد

السفارة الإندونيسية بالرباط تحتفل بيوم الباتيك الوطني 2017

السفارة الإندونيسية بالرباط تحتفل بيوم الباتيك الوطني 2017 ... المزيد

السفارة التركية بالرباط تحتفل بالذكرى الـ 94 لتأسيس الجمهورية

السفارة التركية بالرباط تحتفل بالذكرى الـ 94 لتأسيس الجمهورية ... المزيد

انعقاد الدورة الثالثة للمشاورات السياسية بين المغـرب وماليزيا

انعقاد الدورة الثالثة للمشاورات السياسية بين المغـرب وماليزيا ... المزيد

العاهل المغـربي يهنئ رئيس جمهورية الصين الشعبية بمناسبة إعادة انتخابه أمينا عاما للحزب الشيوعي الصيني

العاهل المغـربي يهنئ رئيس جمهورية الصين الشعبية بمناسبة إعادة انتخابه أمينا عاما للحزب الشيوعي الصيني ... المزيد

... المزيد

صورة الأسبوع

... المزيد

من المطبخ الفيتنامي : السمك البحري المغلى في ورق الموز

وصفة طعام لأربع حصص

المكونات :

* 4 قطع سمك بحر فيليه، 200 جم لكل منها
* 30 جم زنجبيل طازج
* 50 جم فطر شيتاكي
* 20 جم بصل أحمر
* 30 جم ريحان حلو
* 20 جم مكورنات شفافة
* 20 جم قاعدة ميسو
* 10 جم فلفل حار أحمر
* 5 جم أوراق ليمون
* 1 كجم أوراق موز
* 120 جم صلصة فلفل حلو

الطريقة :

1. انقع كل جزء من السمك البحري في قاعدة الميسو وضعه جانبًا

2. قشِّر الزنجبيل وقطعه. وقم بتقطيع أوراق الليمون. وقم بتقطيع الفلفل الحار والفطريات والبصل إلى شرائح

3. ضع المكرونات الشفافة في ماء فاتر لمدة 15 دقيقة حتى تلين

4. قم بترقيق أوراق الموز عن طريق غليها لمدة 5 دقائق، ثم ضعها مفتوحة (الجزء الأخضر لأعلى) على طاولة

5. ضع المكرونات الشفافة في ورق الموز، ثم السمك، ثم الفطر، والزنجبيل، والفلفل الحار، والبصل، وأوراق الليمون، والريحان التايلندي فوق الجزء العلوي

6. قم بلف ورق الموز لتغطية السمك وقم بغليه لمدة 20 دقيقة. قدِّمه مع صلصة الفلفل الحلو

أعلى الصفحة
أنت هنا : Skip Navigation Linksالرئيسية | قائمة المقالات | تفاصيل المقال