الأحد 10 جمادى الآخرة 1439 هجري الموافق ل 25 فبراير 2018 ميلادي

آخر الأخبار

المغـرب الهـنـد : توقيع اتفاقية تعاون في مجال البحث العلمي والتقني

المغـرب الهـنـد : توقيع اتفاقية تعاون في مجال البحث العلمي والتقني ... المزيد

السفارة الكـورية بالمغـرب تعـلـن عن برنامج المنحة الحكومية لعام GKS 2018

السفارة الكـورية بالمغـرب تعـلـن عن برنامج المنحة الحكومية لعام GKS 2018 ... المزيد

انعقاد الدورة السادسة للجنة المختلطة للتعاون الاقتصادي بين المغرب والصين

انعقاد الدورة السادسة للجنة المختلطة للتعاون الاقتصادي بين المغرب والصين ... المزيد

انضمام المغرب إلى مبادرة “الحزام والطريق” وسبل تفعيلها في صلب محادثات السيدة بوستة ونائب وزير التجارة الصيني

انضمام المغرب إلى مبادرة “الحزام والطريق” وسبل تفعيلها في صلب محادثات السيدة بوستة ونائب وزير التجارة الصيني ... المزيد

ارتفاع عدد السياح الصينيين خلال عام 2017

ارتفاع عدد السياح الصينيين خلال عام 2017 ... المزيد

السفارة الصينية بالمغـرب تحتفل بعيد الربيع الصيني

السفارة الصينية بالمغـرب تحتفل بعيد الربيع الصيني ... المزيد

... المزيد

صورة الأسبوع

... المزيد

من المطبخ الهندي : أرز بالزعفران

الأرز بالزعفران من المأكولات الهندية و هو عبارة عن أرز يخلط معه الزعفران و الهيل و القرنفل و الحليب و الملح

المقادير :

• 2 و ربع كوب من الأرز
• 3 أكواب من الماء
• 3 حبات من الهيل
• 2 حبة من القرنفل
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
• 3 ملاعق كبيرة من الحليب قليل الدسم

الطريقة :

يغسل الأرز ثم يوضع في الإناء مع الماء

يضاف الهيل و القرنفل و الملح و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك على نار هادئة حتى يقترب الأرز من النضج

يوضع الزعفران على الحليب في إناء و يوضع على النار حتى يصبح الحليب دافئا ثم يزال من على النار

يوضع خليط الزعفران و الحليب على الأرز و يقلب جيدا و لكن بحذر لكي لا تتكسر حبات الأرز، ثم يترك 5 دقائق أو حتى ينضج الأرز ثم تدعه يبرد 5 دقائق ثم يقدم دافئاً .

أعلى الصفحة
أنت هنا : Skip Navigation Linksالرئيسية | قائمة المقالات | تفاصيل المقال